Reteta cornulete fragede cu untura

• 
• 
• 
• 

Ingrediente prajitura

• 200 g untura moale
• 600-700 g faina
• 20 g drojdie
• un ou
• 4 linguri smantana
• 1/2 lingurita sare
• 100 ml sifon sau lapte

Pentru umplutura

• rahat
• gem

Mod de preparare reteta

Drojdia se dizolva in sifon sau lapte, apoi se amesteca toate ingredientele.

Aluatul obtinut se framanta bine (daca este nevoie se mai adauga faina), pana nu se mai lipeste de maini.

Se ia cate o bucata de aluat, cam de marimea unei portocale si se intinde sub forma rotunda si groasa de 3-4 mm.

Se taie aluatul in triunghiuri si se formeaza cornuletele ruland de la baza triunghiului spre varf, folosind ca umplutura rahat taiat feliute sau gem.

Cornuletele astfel formate se asaza in tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul incalzit aproximativ 30 min. Nu trebuie sa se rumeneasca, ci numai pana cand prind o culoare aurie la colturi.

Dupa ce s-au copt, cat sunt inca fierbinti, se trec prin zahar pudra.

Pofta buna!