Reteta chec cu cacao

• 
• 

Ingrediente prajitura

• 200 g faina
• 250 g zahar
• 100 ml apa
• 4 oua
• 9 linguri ulei
• 1 lingura cacao
• 1 plic praf de copt
• o lamaie

Mod de preparare reteta

Se face un sirop pe foc din apa si zahar, se lasa apoi la racit.

Se bat albusurile spuma, se adauga siropul, apoi galbenusurile si se amesteca incet.

Se adauga 9 linguri de ulei, coaja de lamaie rasa, faina si praful de copt stins in zeama de la lamaie. Se toarna cam 3/4 din aluat intr-o tava de cozonac sau in 2 tavi mai mici tapetate cu hartie de copt.

In aluatul ramas se adauga cacao, se amesteca apoi se toarna peste aluatul din tavi.

Cu o coada de la o lingurita se amesteca in cercuri aluatul pentru a intercala aluatul cu cacaua. Se coace la foc potrivit cam 40 minute.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!