You are here

Mancare de stevie

Categorie: 

Imagini reteta

Introducere reteta

Ingrediente

  • 1 kg stevie
  • 2 cepe mari
  • 2-3 linguri pasta de rosii
  • o cescuta de ulei ( 150 ml )
  • sare
  • verdeata- leustean, marar, patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata stevia ( se indeparteaza coditele si nervurile ), se spala si se opareste. Cand stevia este bine oparita ( se fierbe apa, se pune stevia, se lasa 2-3 clocote si se acopera pentru 5 minute ), se scurge intr-o sita.

Separat, se caleste ceapa in ulei si putina apa ( o cescuta ), iar cand aceasta incepe sa se inmoaie, se adauga stevia tocata marunt. Se adauga  din cand in cand putina apa calda, iar cand aceasta devine cremoasa, se toarna  pasta de rosii, se presara verdeata tocata marunt si se potriveste gustul de sare. 

Se introduce la cuptor pentru inca 15 minute, timp in care aceasta scade.

Se poate servi simpla ( de post ), sau cu smantana, iaurt, oua ochiuri.

Pofta buna!

загрузка...

Comentarii reteta