Ciorba de loboda cu lapte batut

Ingrediente

  • 5 manunchiuri de loboda
  • o ceapa
  • 5 linguri de ulei
  • 1/2 l de lapte acru sau iaurt
  • sare
  • marar

Mod de preparare

Manunchiurile de loboda se spala, se oparesc cateva minute in apa fiarta.

Se strecoara, se toaca marunt cu cutitul.

Separat, se curata ceapa, se toaca, se caleste in ulei, se adauga loboda si se amesteca.

Se adauga laptele sau iaurtul, si se lasa la fiert pentru 20 de minute, avand grija sa nu dea in foc.

Gustam de sare si adaugam marar tocat.

Pofta buna!

Adaugă comentariu nou