Ciorba de loboda

Ingrediente

  • 5 legaturi de loboda
  • o cescuta de orez
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • o legatura de leustean
  • o legatura de patrunjel
  • ulei
  • 1l de bors

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei.

Loboda se spala si se taie fin dupa care se adauga peste ceapa calita.

Cand s-a inmuiat loboda, punem si cescuta de orez, spalat in prealabil, turnam apa, cat sa acopere continutul si lasam in continuare la fiert.

Dupa ce s-a fiert si orezul adaugam borsul treptat.

La final se presara verdeata.

Pofta buna!

Adaugă comentariu nou